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安陽市迪奧德礦山設備有限公司讓職工吃上放心餐

發布時間:2017-07-11 | 點擊次數:8459 次 | 編輯:迪奧德
  夏日炎炎,食品衛生最重要,我公司為保證食品衛生,制定了《職工食堂精細化管理考核辦法》,嚴格從食品進貨、儲藏、加工操作、衛生保潔和人員健康等方面把好“五道關”,對職工食堂、營養餐廳的油鹽米面、葷素食品等均做到定點采購,對所購進物品嚴格按制度進行妥善保管,肉食與蔬菜按要求冷凍、冷藏或在常溫條件下存放,對生熟食實施分開存放管理,杜絕了食品交叉感染。 定期對食堂工作人員進行食品衛生安全教育,加工操作培訓和健康體檢,食堂工作人員佩戴健康證,穿戴潔凈的工作服,加工制作食品時須戴口罩,及時做到炊具、餐具、操作臺面洗滌、消毒和保潔工作。 營養餐廳每周制定一次新食譜,每周變換飯菜的品類,做到每天飯菜不重樣。 公司工會組織職工代表每周不定期的對職工食堂和營養餐廳的操作間、飲用水、飯菜質量和衛生防范措施落實情況進行檢查,發現問題立即督促整改和復查驗收.確保了廣大職工的身心健康。
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